როგორ მუშაობს ყავის ჩანთები?

შეიძლება თუ არა მოხალული ყავის მარცვლების დაუყოვნებლად მოხარშვა?დიახ, მაგრამ არ არის აუცილებელი გემრიელი.ახლად შემწვარი ყავის მარცვლებს ექნება მარცვლის აწევის პერიოდი, რაც გულისხმობს ნახშირორჟანგის გამოყოფას და ყავის საუკეთესო გემოს პერიოდის მიღწევას.მაშ, როგორ შევინახოთ ყავა?ყავის მარცვლების შესანახად ვფიქრობთ გამოვიყენოთყავის ჩანთებიპირველად, მაგრამ ყურადღებით დააკვირდით ყავის მარცვლების შეფუთვას?ოდესმე შეგიმჩნევიათ თეთრი ან გამჭვირვალე სარქველი ყავის ჩანთის უკანა მხარეს ან შიგნით?ან ნახეთ და არ გაინტერესებთ?არ იფიქროთ, რომ ეს სარქველი შეუცვლელია, როცა ხედავთ, რომ სარქველი პატარაა.სინამდვილეში, მცირე დარტყმის სარქველი არის ყავის მარცვლის "სიცოცხლის ან სიკვდილის" საიდუმლო.

ეს სარქველი არის ის, რასაც ჩვენ ვუწოდებთ "ყავის გამონაბოლქვი სარქველს" და მას უწოდებენ ცალმხრივ გამონაბოლქვი სარქველს.ცალმხრივი სავენტილაციო სარქველი სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვან როლს ასრულებს, რათა თქვენი ახალი ყავა უფრო დიდხანს იყოს სუფთა.ყავის მარცვლის პარკში ცალმხრივი სავენტილაციო სარქველი არის ჩანთის აქსესუარი, რომელიც ხელს უშლის ჰაერის უკან გადინებას.ცალმხრივი გამონაბოლქვი სარქვლის მოკლე მიმოხილვას აქვს ორი ფუნქცია, ერთი არის ჩანთაში გაზის გამონადენი, მეორე კი შეფუთვის ტომრის გარეთ ჰაერის იზოლაცია.შემდეგი, Wo შემავალი სარქველი გააცნობს ამ ორ ფუნქციას და როგორ მუშაობს.

1. გამონაბოლქვი

მწვანე ყავის მარცვლები შეიცავს მჟავებს, ცილებს, ეთერებს, ნახშირწყლებს, წყალს და კოფეინს.მას შემდეგ, რაც მწვანე ყავის მარცვლები მაღალ ტემპერატურაზე შემწვარი, ნახშირორჟანგი წარმოიქმნება ქიმიური რეაქციების სერიის მეშვეობით, როგორიცაა მაილარდის რეაქცია.ზოგადად რომ ვთქვათ, ნახშირორჟანგი და სხვა აქროლადი აირები, რომლებიც გამოთავისუფლებულია მოხალული ყავის მარცვლებისგან, შეადგენს მთლიანი ყავის მარცვლის წონის 2%-ს.ხოლო გაზის 2% ნელ-ნელა გამოიყოფა ლობიოს ბოჭკოვანი სტრუქტურიდან და გამოშვების დრო დამოკიდებული იქნება გამოწვის მეთოდზე.იმის გამო, რომ ყავის მარცვლები თავისთავად გამოყოფს ნახშირორჟანგს, ჩვენ დავინახავთ მოხალულ ყავის მარცვლებს დალუქულ ჩანთაში, რომელიც დროთა განმავლობაში გამობურცდება.ეს არის ეგრეთ წოდებული "გაბერილი ჩანთა".ცალმხრივი გამონაბოლქვი სარქველით, ეს ხელს შეუწყობს ამ ინერტული აირების ამოღებას ტომრიდან დროულად, ისე, რომ ეს აირები არ დაჟანგავს ყავის მარცვლებს და შეინარჩუნებს კარგ სუფთა მდგომარეობას ყავის მარცვლებისთვის.

2, ჰაერის იზოლირება

როგორ გამოვყოთ ჰაერი მისი ამოწურვისას?ცალმხრივი სარქველი განსხვავდება ჩვეულებრივი ჰაერის სარქველისგან.თუ გამოიყენება საერთო ჰაერის სარქველი, ხოლო შეფუთვის ტომარაში გაზი გამოიყოფა, ის ასევე საშუალებას მისცემს ჰაერს შეფუთვის სარტყლის გარეთ შემოვა ჩანთაში, რაც გაანადგურებს შეფუთვის ჩანთის დალუქვას და გამოიწვევს ყავის გაგრძელების უნარს. იჟანგება.ყავის მარცვლების დაჟანგვა გამოიწვევს არომატის აორთქლებას და შემადგენლობის გაუარესებას.ცალმხრივი გამონაბოლქვი სარქველი არა, ის დროულად გამოწურავს ჩანთაში არსებულ ნახშირორჟანგს და არ აძლევს გარე ჰაერს ჩანთაში შესვლის საშუალებას.მაშ, როგორ ახერხებს ის არ დაუშვას გარე ჰაერი სარტყელში?Wo ამომყვანი სარქველი გეუბნებათ მუშაობის პრინციპს: როცა ტომარაში ჰაერის წნევა გარკვეულ ზღურბლს მიაღწევს, ცალმხრივი გამონაბოლქვი სარქველის სარქველი იხსნება ტომარაში გაზის გამოსაყოფად;სანამ ჰაერის წნევა არ დაეცემა ცალმხრივი სარქვლის ზღურბლს ქვემოთ.ცალმხრივი სარქველის სარქველი დახურულია და შესაფუთი ტომარა ბრუნდება დალუქულ მდგომარეობაში.

აქედან გამომდინარე, ჩვენ დავასკვენით, რომ ყავის გამონაბოლქვი სარქვლის ცალმხრივობა არის მისი ყველაზე ძირითადი მოთხოვნა და ასევე ყველაზე მოწინავე მოთხოვნა.როდესაც ყავის მარცვლები უფრო ღრმად შეიწვება, გამონაბოლქვის ეფექტი უფრო ძლიერი იქნება და ნახშირორჟანგი უფრო ადრე გამოიყოფა.