როგორ ავირჩიოთ სწორი საკვები ჩანთების შესაფუთი მასალები

1. აუცილებელია საკვების დამცავი მოთხოვნების გააზრება

სხვადასხვა საკვებს აქვს სხვადასხვა ქიმიური კომპონენტი, ფიზიკური და ქიმიური თვისებები და ა.შ., ამიტომ სხვადასხვა საკვებს განსხვავებული დამცავი მოთხოვნები აქვს შეფუთვაზე.Მაგალითად,ჩაის შეფუთვაუნდა ჰქონდეს მაღალი ჟანგბადის წინააღმდეგობა (აქტიური ინგრედიენტების დაჟანგვის თავიდან ასაცილებლად), მაღალი ტენიანობის წინააღმდეგობა (ჩაი სველდება და ფუჭდება), მაღალი სინათლის წინააღმდეგობა (ჩაის ქლოროფილი შეიცვლება მზის ზემოქმედებით) და მაღალი წინააღმდეგობა არომატი.(ჩაის მოლეკულების არომატული კომპონენტები ძალიან ადვილად გამოიყოფა და ჩაის სუნი იკარგება. გარდა ამისა, ჩაის ფოთლებს ასევე ძალიან ადვილად ითვისებს გარე სუნი) და ბაზარზე არსებული ჩაის მნიშვნელოვანი ნაწილი ამჟამად ჩვეულებრივ შეფუთულია. PE, PP და სხვა გამჭვირვალე პლასტმასის ჩანთები, რომლებიც მნიშვნელოვნად ხარჯავს ჩაის ეფექტურ ინგრედიენტებს, ჩაის ხარისხის გარანტია შეუძლებელია.
ზემოაღნიშნული საკვების საპირისპიროდ, ხილს, ბოსტნეულს და ა.შ. აქვს სუნთქვის შესაძლებლობა კრეფის შემდეგ, ანუ შეფუთვას მოეთხოვება განსხვავებული გამტარიანობა სხვადასხვა გაზების მიმართ.Მაგალითად,მოხალული ყავის მარცვლებიშეფუთვის შემდეგ ნელ-ნელა გამოყოფს ნახშირორჟანგს დაყველიშეფუთვის შემდეგ ასევე გამოიმუშავებს ნახშირორჟანგს, ამიტომ მათი შეფუთვა უნდა იყოს მაღალი ჟანგბადის ბარიერით და მაღალი ნახშირორჟანგის გამტარიანობით.დამცავი მოთხოვნები უმი ხორცის, დამუშავებული ხორცის საკვების შეფუთვაზე,სასმელი, საჭმლის, დაცომეულიასევე ძალიან განსხვავდებიან.ამიტომ შეფუთვა მეცნიერულად უნდა იყოს შემუშავებული თავად საკვების სხვადასხვა თვისებებისა და წყლის დამცავი მოთხოვნების შესაბამისად.

2. შეარჩიეთ შესაფუთი მასალები შესაბამისი დაცვის ფუნქციით

თანამედროვე საკვების შესაფუთი მასალები ძირითადად მოიცავს პლასტმასს, ქაღალდს, კომპოზიციურ მასალებს (მრავალფენიანი კომპოზიციური მასალები, როგორიცაა პლასტმასი/პლასტმასი, პლასტმასი/ქაღალდი, პლასტმასი/ალუმინი, კილიტა/ქაღალდი/პლასტმასი და ა.შ.), მინის ბოთლები, ლითონის ქილა Wait.ჩვენ ყურადღებას ვამახვილებთ კომპოზიტურ მასალებზე და პლასტმასზე დაფუძნებულ შეფუთვაზე.

1) კომპოზიტური მასალები
კომპოზიტური მასალები არის ყველაზე მრავალფეროვანი და ფართოდ გამოყენებული მოქნილი შესაფუთი მასალა.დღეისათვის 30-ზე მეტი სახის პლასტმასი გამოიყენება საკვების შეფუთვაში და არსებობს ასობით მრავალშრიანი კომპოზიტური მასალა, რომელიც შეიცავს პლასტმასს.კომპოზიციური მასალები ძირითადად იყენებს 2-6 ფენას, მაგრამ შეიძლება მიაღწიოს 10 ან მეტ ფენას სპეციალური საჭიროებისთვის.პლასტმასის, ქაღალდის ან ქსოვილის ქაღალდის აპარატის, ალუმინის ფოლგის და სხვა სუბსტრატების გამოყენება, მეცნიერული და გონივრული შედგენის ან ლამინირების თავსებადობა, თითქმის აკმაყოფილებს სხვადასხვა საკვების შეფუთვის მოთხოვნებს.მაგალითად, ტეტრა პაკის შეფუთული რძის შენახვის ვადა, რომელიც დამზადებულია მრავალშრიანი მასალებისგან, როგორიცაა პლასტმასი/მუყაო/ალუმინის პლასტმასი/პლასტმასი, შეიძლება იყოს ნახევარი წლიდან ერთ წლამდე.ზოგიერთი მაღალი ბარიერის მოქნილი შეფუთული ხორცის ქილების შენახვის ვადა შეიძლება იყოს 3 წლამდე, ხოლო კომპოზიტური შეფუთული ნამცხვრების შენახვის ვადა ზოგიერთ განვითარებულ ქვეყანაში შეიძლება ერთ წელზე მეტი იყოს.ერთი წლის შემდეგ ნამცხვრის კვება, ფერი, არომატი, გემო, ფორმა და მიკრობული შემცველობა კვლავ აკმაყოფილებს Require-ს.კომპოზიციური მასალის შეფუთვის დიზაინის დროს განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს სუბსტრატების შერჩევას თითოეული ფენისთვის, კოლოკაცია უნდა იყოს მეცნიერული და გონივრული, ხოლო თითოეული ფენის კომბინაციის ყოვლისმომცველი შესრულება უნდა აკმაყოფილებდეს შესაფუთი საკვების საერთო მოთხოვნებს.

2) პლასტიკური
ჩემს ქვეყანაში თხუთმეტი ან ექვსი სახის პლასტმასი გამოიყენება საკვების შეფუთვაში, როგორიცაა PE, PP, PS, PET, PA, PVDC, EVA, PVA, EVOH, PVC, იონომერული ფისი და ა.შ. მაღალი ჟანგბადის წინააღმდეგობის მქონე მოიცავს PVA, EVOH, PVDC, PET, PA და ა.შ., მაღალი ტენიანობის წინააღმდეგობის მქონეებს მოიცავს PVDC, PP, PE და ა.შ.;რადიაციის მიმართ მაღალი წინააღმდეგობის მქონე პირები, როგორიცაა PS არომატული ნეილონი და ა.შ.დაბალი ტემპერატურის წინააღმდეგობის მქონე, როგორიცაა PE, EVA, POET, PA და ა.შ.;ზეთის კარგი წინააღმდეგობა და მექანიკური თვისებები, როგორიცაა იონომერული რეზინი, PA, PET და ა.შ., რომლებიც მდგრადია მაღალი ტემპერატურის სტერილიზაციისა და დაბალი ტემპერატურის მიმართ, როგორიცაა PET, PA და ა.შ. სხვადასხვა პლასტმასის მონომერული მოლეკულური სტრუქტურა განსხვავებულია, ხარისხით. პოლიმერიზაციის განსხვავებულია, დანამატების ტიპი და რაოდენობა განსხვავებულია და თვისებებიც განსხვავებული.ერთი და იგივე პლასტმასის სხვადასხვა კლასის თვისებებიც კი განსხვავებული იქნება.აქედან გამომდინარე, აუცილებელია შეარჩიოთ შესაფერისი პლასტმასი ან პლასტმასის და სხვა მასალების კომბინაცია მოთხოვნების შესაბამისად.არასწორმა შერჩევამ შეიძლება გამოიწვიოს საკვების ხარისხის დაქვეითება ან თუნდაც დაკარგოს საკვები ღირებულება.

3. შეფუთვის მოწინავე ტექნოლოგიების მეთოდების გამოყენება

სურსათის შენახვის ვადის გახანგრძლივების მიზნით, მუდმივად ვითარდება შეფუთვის ახალი ტექნოლოგიები, როგორიცაა აქტიური შეფუთვა, ობის საწინააღმდეგო შეფუთვა, ტენიანობის საწინააღმდეგო შეფუთვა, ნისლის საწინააღმდეგო შეფუთვა, ანტისტატიკური შეფუთვა, შერჩევითი შეფუთვა, რომელიც არ მოცურავს. განვითარებულ ქვეყნებში ფართოდ გამოიყენება შეფუთვა, ბუფერული შეფუთვა და ა.შ.ჩემს ქვეყანაში ახალი ტექნოლოგიები ფართოდ არ გამოიყენება და ზოგიერთი მეთოდი ჯერ კიდევ ცარიელია.ამ მოწინავე ტექნოლოგიების გამოყენებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს შეფუთვის დაცვის ფუნქცია.

4. საკვების გადამამუშავებელი ტექნოლოგიის მხარდამჭერი შესაფუთი მანქანებისა და მოწყობილობების შერჩევა

საკვების გადამუშავების ტექნოლოგიის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად, შემუშავებულია სხვადასხვა სახის ახალი შესაფუთი მოწყობილობა, როგორიცაა ვაკუუმური შესაფუთი მანქანები, ვაკუუმური გასაბერი შესაფუთი მანქანები, თბოშეკუმშვის მანქანები, ბლისტერების შესაფუთი მანქანები, კანის შესაფუთი მანქანები, ფურცლის თერმოფორმირების მოწყობილობა, თხევადი. შემავსებელი მანქანები, ფორმირება/შევსება/დალუქვა შესაფუთი მანქანები, ასეპტიური შესაფუთი მოწყობილობების სრული კომპლექტი და ა.შ. შერჩეული შეფუთვის მასალებისა და შეფუთვის პროცესის მეთოდების მიხედვით, საკვების გადამამუშავებელი ტექნოლოგიებისა და წარმოების სიმძლავრის შესაბამისი შესაფუთი დანადგარების შერჩევა ან დიზაინი არის გარანტია. წარმატებული შეფუთვა.

5. მოდელირება და კონსტრუქციული დიზაინი უნდა აკმაყოფილებდეს სამეცნიერო მოთხოვნებს

შეფუთვის დიზაინი უნდა აკმაყოფილებდეს გეომეტრიულ მოთხოვნებს და შეეცადოს გამოიყენოს მინიმალური შესაფუთი მასალა უფრო დიდი მოცულობის კონტეინერის დასამზადებლად, რომელსაც შეუძლია დაზოგოს შესაფუთი მასალები და დააკმაყოფილოს გარემოს დაცვის მოთხოვნები.შეფუთვის კონტეინერის სტრუქტურული დიზაინი უნდა აკმაყოფილებდეს მექანიკურ მოთხოვნებს, ხოლო კომპრესიული სიმტკიცე, დარტყმის წინააღმდეგობა და ვარდნის წინააღმდეგობა უნდა აკმაყოფილებდეს პაკეტის შენახვის, ტრანსპორტირებისა და გაყიდვის მოთხოვნებს.შეფუთვის კონტეინერის ფორმის დიზაინი ინოვაციური უნდა იყოს.მაგალითად, ანანასის ფორმის კონტეინერის გამოყენება ანანასის წვენის შესაფუთად და ვაშლის ფორმის კონტეინერის გამოყენება ვაშლის წვენისა და სხვა ცოცხალი შესაფუთი კონტეინერების შესაფუთად ღირს პოპულარიზაცია.შეფუთვის კონტეინერები ადვილად უნდა გაიხსნას ან გაიხსნას განმეორებით, ზოგიერთს კი სჭირდება ეკრანის გახსნა ან დალუქვა.

6. დაიცავით ჩემი ქვეყნის და ექსპორტიორი ქვეყნების შეფუთვის წესები

შეფუთვის ოპერაციის ყოველი ნაბიჯი თავიდან ბოლომდე უნდა შეირჩეს მასალები, დალუქვა, დაბეჭდვა, შეფუთვა და ეტიკეტირება შეფუთვის სტანდარტების, რეგულაციებისა და რეგულაციების შესაბამისად.სტანდარტიზაცია და სტანდარტიზაცია გადის შეფუთვის მთელ პროცესს, რაც ხელს უწყობს ნედლეულის მიწოდებას, სასაქონლო მიმოქცევას და საერთაშორისო ვაჭრობას და ა.შ.

7. შეფუთვის შემოწმება

თანამედროვე შეფუთვა ეფუძნება სამეცნიერო ანალიზს, გაანგარიშებას, მასალის გონივრულ შერჩევას, დიზაინსა და დეკორაციას, მოწინავე შეფუთვის ტექნოლოგიისა და შესაფუთი მანქანებისა და აღჭურვილობის გამოყენებით.როგორც კვალიფიციურმა საქონელმა, გარდა იმისა, რომ პროდუქტი (საკვები) უნდა შემოწმდეს, შეფუთვაც უნდა გაიაროს სხვადასხვა ტესტირება.როგორიცაა ჰაერის გამტარიანობა, ტენიანობის გამტარიანობა, ზეთის წინააღმდეგობა, შესაფუთი კონტეინერის ტენიანობის წინააღმდეგობა, შეფუთვის კონტეინერის (მასალა) და საკვებს შორის ურთიერთქმედება, შესაფუთი მასალის ქსოვილის ნარჩენი რაოდენობა საკვებში, შესაფუთი მასალის წინააღმდეგობა. შეფუთული საკვების, შესაფუთი კონტეინერის მიმართ კომპრესიული სიმტკიცე, აფეთქების სიძლიერე, დარტყმის ძალა და ა.შ. შეფუთვის ტესტების მრავალი სახეობა არსებობს და სატესტო ნივთების შერჩევა შესაძლებელია კონკრეტული გარემოებებისა და მარეგულირებელი მოთხოვნების შესაბამისად.

8. შეფუთვის დეკორაციის დიზაინი და შეფუთვის დიზაინის ბრენდის ცნობადობა

შეფუთვისა და დეკორაციის დიზაინი უნდა შეესაბამებოდეს მომხმარებელთა და მომხმარებელთა ჰობიებსა და ჩვევებს ექსპორტიორ ქვეყნებში.ნიმუშის დიზაინი საუკეთესოდ არის კოორდინირებული ინტერიერთან.სასაქონლო ნიშანი უნდა იყოს აშკარა პოზიციაზე და ტექსტის აღწერა უნდა აკმაყოფილებდეს საკვების მოთხოვნებს.პროდუქტის აღწერილობა უნდა იყოს ჭეშმარიტი.სავაჭრო ნიშნები უნდა იყოს მიმზიდველი, ადვილად გასაგები, ადვილად გასავრცელებელი და შეუძლია როლი შეასრულოს ფართო საჯაროობისას.ბრენდის პროდუქციის შეფუთვის დიზაინს უნდა ჰქონდეს ბრენდის ცნობადობა.ზოგიერთი პროდუქტის შეფუთვა შეიძლება ადვილად შეიცვალოს, რაც გავლენას ახდენს გაყიდვებზე.მაგალითად, ჩინეთში ძმრის გარკვეულ ბრენდს აქვს კარგი რეპუტაცია იაპონიასა და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, მაგრამ გაყიდვების მოცულობა შეფუთვის შეცვლის შემდეგ მნიშვნელოვნად მცირდება.შეფუთვა საეჭვოა.ამიტომ პროდუქტი მეცნიერულად უნდა იყოს შეფუთული და მისი ადვილად შეცვლა შეუძლებელია.